Festum Labae ad octavum diem duodecimi mensis lunaris refertur. Festum Labae est festum ad maiores et deos colendos et ad preces pro bona messis et fausto tempore faciendas adhibitum.
In Sinis, mos est puls Laba bibendi et allium Laba macerandi per Festum Laba. In Henano aliisque locis, puls Laba etiam "Oryza Familiaris" appellatur. Mos festivus est ad honorem herois nationalis Yue Fei.
Consuetudines edendi:
1 Puls Laba
Mos est bibendi puls Laba die Labae. Puls Labae etiam "Septem Thesauri et Quinque Saporum Puls" appellatur. Historia bibendi puls Labae in patria mea plus quam mille annos extenditur. Primum in dynastia Song coepit. Die Labae, sive aula imperialis, sive gubernatio, sive templum, sive populus vulgaris est, omnes puls Labae coquunt. In dynastia Qing, mos bibendi puls Labae etiam magis latebat.

Allium Labae II
In plerisque regionibus Sinarum Septentrionalium, die octavo mensis lunaris duodecimi, mos est allium aceto macerandi, quod "allium Laba" appellatur. Maceratio allii Laba mos est in Sinis Septentrionalibus. Plus quam decem dies post Labam, Festum Veris est. Ob macerationem in aceto, allium totum viride est, quod pulcherrimum est, et acetum etiam saporem acrem allii habet. Pridie Kalendas Ianuarias, circa Festum Veris, massas et fercula frigida cum allio Laba et aceto edo, et saporem optimum habent.

Dicitur post Labam, annum novum Sinensem, omnem familiam cibo pro anno novo Sinensi comparare incipere.